泣くも笑うも:育児系雑記ブログ

ずぼら管理栄養士。子育て奮闘中の主婦のブログ。

【冬土用の丑の日】冬もうなぎ?なに食べる?




こんにちは、味醂です。

土用の丑の日といえば…うなぎ。

「冬の土用」にもうなぎ、食べますか?

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土用

春夏秋冬それぞれ「土用」があります。

土用の期間は土を掘り起こしてはいけないとされています。


夏の土用

夏の土用といえば丑の日ですよね。

丑の日は12日周期でまわってきます。


夏の土用の丑の日に

  • 黒いもの
  • 「う」のつくもの

を食べることで夏を乗り切ります。

www.tiemirin.com

定番はうなぎですが、しじみ、うどんなど様々な食材がありました。


CHECK!

2018年の夏の土用の丑の日
7月20日(金)
8月1日(水)

冬の土用

冬土用、寒土用と呼ばれます。

冬の土用で注目するのは未の日です。

夏の土用の丑(うし)の日が「う」のつく食べ物なら、冬の土用の未(ひつじ)の日には「ひ」のつく食べ物ですね!

冬の土用の未の日には

  • 赤い食べ物
  • 「ひ」のつく食べ物

がよいとされています。

ヒラメトマトなどがおすすめです。

風邪をひかないようにあたたかく精のつくものを食べましょう。


CHECK!

2018年の冬の土用の未の日
1月27日(土)


冬土用の丑の日

夏と同様に冬にも「丑の日」が存在します。

丑の日と言えばうなぎですね!

長野県岡谷市が中心となって寒の土用丑の日うなぎを食べよう!と働きかけています。

うなぎの旬は秋〜冬。

この時期は脂がのっていておいしいです。


また、寒しじみも旬!

うな重としじみ汁の組み合わせは最高です。


CHECK!

2018年の冬の土用の丑の日
1月21日(日)
2月2日(金)

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おわりに

夏は丑の日、冬は未の日。

さて、春は?秋は?

jpnculture.net

こちらのサイトにわかりやすくまとめてありました。



献立に悩む主婦・主夫のみなさま。
行事食に乗っかってしまうのもいいですよね(^^)


おいしいものを食べて元気に過ごしましょう!


それでは、また。